みょうがの油炒め
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
みょうがの油炒め
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
みょうがを切って炒めるだけのスピード料理。しゃきしゃきした食感を残したい方はさっと炒める程度で仕上げましょう。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
2.0
g
炭水化物
1.2
g
糖質
0.4
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
92
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
13
mg
リン
8
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.22
g
一価不飽和脂肪酸
0.82
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
2.0
g
炭水化物
1.2
g
糖質
0.4
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
92
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
13
mg
リン
8
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.22
g
一価不飽和脂肪酸
0.82
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
みょうが
40 g -
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
みょうが
4個 (41 g)
-
サラダ油2.0 g
-
しょうゆ2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
みょうがは縦に薄切りにします。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、みょうがを炒めます。
3
みょうがが透き通ってきたらしょうゆを加え、香りが立ったら完成です。
