オクラの柚子こしょう和え オクラの柚子こしょう和え

オクラの柚子こしょう和え

  • エネルギー 14 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

オクラの柚子こしょう和え

  • エネルギー 14 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
ゆみらんたんさんのレシピ

オクラのおいしい時期に作りたい、ピリッと辛味のきいたあえ物。おつまみにもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
14 kcal
たんぱく質
1.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.1 g
糖質
1.1 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
114 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
22 mg
リン
28 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
23 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
14 kcal
たんぱく質
1.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.1 g
糖質
1.1 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
114 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
22 mg
リン
28 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
23 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • オクラ
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
  • A水
  • Aゆずこしょう
  • かつお節
  • オクラ
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
  • A水
  • Aゆずこしょう
  • かつお節

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
オクラはヘタとガクを除き、熱湯でさっとゆでます。粗熱が取れたら、半分の長さの斜め切りします。

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