オクラの柚子こしょう和え オクラの柚子こしょう和え

オクラの柚子こしょう和え

  • エネルギー 14 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

オクラの柚子こしょう和え

  • エネルギー 14 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
ゆみらんたんさんのレシピ
15分以内

オクラのおいしい時期に作りたい、ピリッと辛味のきいたあえ物。おつまみにもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
14 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.1 g
糖質
1.1 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
114 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
22 mg
リン
28 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
44 µg
ビタミンA
23 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
14 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.1 g
糖質
1.1 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
114 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
22 mg
リン
28 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
44 µg
ビタミンA
23 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • オクラ
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
  • A水
  • Aゆずこしょう
  • かつお節
  • オクラ
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
  • A水
  • Aゆずこしょう
  • かつお節

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
オクラはヘタとガクを除き、熱湯でさっとゆでます。粗熱が取れたら、半分の長さの斜め切りします。

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