このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
14
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.1
g
糖質
1.1
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
114
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
22
mg
リン
28
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
14
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.1
g
糖質
1.1
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
114
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
22
mg
リン
28
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
オクラ
-
Aめんつゆ（３倍濃縮）
-
A水
-
Aゆずこしょう
-
かつお節
-
オクラ
-
Aめんつゆ（３倍濃縮）
-
A水
-
Aゆずこしょう
-
かつお節
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
オクラはヘタとガクを除き、熱湯でさっとゆでます。粗熱が取れたら、半分の長さの斜め切りします。
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