ポン酢とごま油だけ きゅうりの漬物
photo by おいしい健康
栄養価（1人分）
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エネルギー
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31kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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2.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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157mg
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カルシウム
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20mg
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マグネシウム
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12mg
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リン
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29mg
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鉄
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0.3mg
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亜鉛
|
0.2mg
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ビタミンA
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20µg
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ビタミンE
|
0.2mg
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ビタミンB1
|
0.02mg
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ビタミンB2
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0.03mg
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ビタミンB6
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0.04mg
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ビタミンB12
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0.0µg
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葉酸
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19µg
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ビタミンC
|
11mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
きゅうり
70 g
3/4本 (71 g)
ぽん酢しょうゆ
小さじ1強 (6 g)
6.0 g
ごま油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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きゅうりを３mm厚の薄切りにします、
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2
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ポリ袋にきゅうりとぽん酢しょうゆ、ごま油を入れ、よく揉みます。
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3
-
しばらくおいて出来上がりです。
レシピの特徴
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管理栄養士のおすすめコメント
材料はきゅうりとぽん酢しょうゆとごま油だけ。あと一品足りないとき、おつまみにもぴったりです。