舞茸だけのシンプルお吸い物 舞茸だけのシンプルお吸い物

舞茸だけのシンプルお吸い物

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

舞茸だけのシンプルお吸い物

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
unidapyonさんのレシピ
5分以内

簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
19 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
0.3 g
炭水化物
3.8 g
糖質
2.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
210 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
12 mg
リン
49 mg
0.1 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1950 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
2.5 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
19 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
0.3 g
炭水化物
3.8 g
糖質
2.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
210 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
12 mg
リン
49 mg
0.1 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1950 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
2.5 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まいたけ
    50 g
  • だし汁
    130 ml
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1弱 (6 g)
  • まいたけ
    2/3パック (56 g)
  • だし汁
    130.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    まいたけは石づきを除き、食べやすい大きさに手でほぐします。
  • 2
    鍋にまいたけとだし汁を入れ加熱します。まいたけに火が通ったら、めんつゆで味付けし出来上がりです。

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