もやしと人参の中華風サラダ もやしと人参の中華風サラダ

もやしと人参の中華風サラダ

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

もやしと人参の中華風サラダ

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
mojさんのレシピ
15分以内

麺つゆを使ったお手軽レシピ。野菜の水分をしっかりきってから、調味液であえるのが美味しさのポイントです。
  • 塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ 乾癬 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ 乾癬 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
43 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.4 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.0 g
食物繊維
1.6 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
145 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
11 mg
リン
30 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
189 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.36 g
一価不飽和脂肪酸
0.86 g
多価不飽和脂肪酸
0.98 g
エネルギー
43 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.4 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.0 g
食物繊維
1.6 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
145 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
11 mg
リン
30 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
189 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.36 g
一価不飽和脂肪酸
0.86 g
多価不飽和脂肪酸
0.98 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もやし
    50 g
  • にんじん
    30 g
  • 0.1 g
  • A
    • 小さじ1弱 (4 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/3 (2 g)
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ1/3弱 (2 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 白ごま
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 一味とうがらし
      少々
  • もやし
    1/4袋 (51 g)
  • にんじん
    1/4本 (33 g)
  • 0.1 g
  • A
    • 4.0 g
    • しょうゆ
      2.0 g
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      2.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 白ごま
      0.5 g
    • 一味とうがらし
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    もやしは熱湯で1分ほどゆでて、ざるにあげます。
    ゆで時間は2人分の目安です。
  • 2
    にんじんは細切りにします。塩を振ったら10分ほどおき、水けをしっかりと除きます。
  • 3
    ボウルにもやしとにんじん、Aを入れあえます。10分ほどおいて味がなじんだら器に盛り、一味とうがらしを振ります。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール