カボチャの味噌汁
- エネルギー 50 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
カボチャの味噌汁
- エネルギー 50 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
かぼちゃや玉ねぎの甘味がおいしいおみそ汁です。彩りもよく、食卓を華やかにしてくれますね。
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
50
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
0.5
g
炭水化物
11.3
g
糖質
9.1
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
329
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
22
mg
リン
59
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1950
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
84
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
0.08
g
一価不飽和脂肪酸
0.09
g
多価不飽和脂肪酸
0.26
g
エネルギー
50
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
0.5
g
炭水化物
11.3
g
糖質
9.1
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
329
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
22
mg
リン
59
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1950
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
84
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
0.08
g
一価不飽和脂肪酸
0.09
g
多価不飽和脂肪酸
0.26
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ
40 g -
しめじ
10 g
-
玉ねぎ10 g
-
だし汁（かつお昆布）130 ml
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
かぼちゃ
1/8個未満 (44 g)
-
しめじ
1/8パック (11 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (11 g)
-
だし汁（かつお昆布）130.0 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃはラップで包み、電子レンジ（600ｗ）で１分加熱しやわらかくします。しめじは手でほぐし、玉ねぎは５mm幅に切ります。
加熱時間は２人分の目安です。
2
鍋に１とだし汁を入れて中火で加熱します。玉ねぎがやわらかくなったら火を弱め、みそを溶き入れて出来上がりです。
