にらと溶き卵の味噌汁
- エネルギー 51 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
にらと溶き卵の味噌汁
- エネルギー 51 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
ふわふわな卵とにらのしゃきしゃきとした食感がおいしいお味噌汁。ほっとする味わいです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
51
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
2.9
g
炭水化物
2.4
g
糖質
1.6
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
235
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
15
mg
リン
74
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1959
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
111
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
40
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
1.14
g
多価不飽和脂肪酸
0.55
g
エネルギー
51
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
2.9
g
炭水化物
2.4
g
糖質
1.6
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
235
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
15
mg
リン
74
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1959
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
111
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
40
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
1.14
g
多価不飽和脂肪酸
0.55
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
にら20 g
-
卵25 g
-
だし汁（かつお・昆布）130 ml
-
みそ小さじ1弱 (5 g)
-
にら1/4束 (21 g)
-
卵1/2個 (25 g)
-
だし汁（かつお・昆布）130.0 g
-
みそ5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にらは４cmの長さに切ります。卵は割りほぐしておきます。
2
鍋にだし汁を入れて火にかけます。沸騰したらにらを加えて再び沸騰したら弱火にし、みそを溶き入れます。
3
中火にし、卵を回し入れます。卵に火が通るまで加熱したら出来上がりです。
