しいたけだけで美味しい お吸い物 しいたけだけで美味しい お吸い物

しいたけだけで美味しい お吸い物

  • エネルギー 6 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

しいたけだけで美味しい お吸い物

  • エネルギー 6 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
めなよさんのレシピ

しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。
  • 塩分カット

このレシピのエピソード

たったの2ステップで出来上がり、簡単でシンプルなお吸い物です。和風だしがやさしく香り、どんなおかずにも合いそうです。塩分を控えたい方にもおすすめの汁物です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
6 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.0 g
炭水化物
1.1 g
糖質
0.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
42 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
3 mg
リン
14 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
4 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
7 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
6 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.0 g
炭水化物
1.1 g
糖質
0.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
42 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
3 mg
リン
14 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
4 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
7 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しいたけ
    10 g
  • 和風だしの素
    小さじ1/3 (1 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • 120 ml
  • 小ねぎ
    2 g
  • しいたけ
    3/4枚 (13 g)
  • 和風だしの素
    1.0 g
  • しょうゆ
    1.5 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 120.0 g
  • 小ねぎ
    2.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に水と和風だしの素を入れ、中火にかけます。しいたけはお好みの厚さに切り、鍋に加えます。
  • 2
    煮立ったら、しょうゆ、塩、こしょうを加えます。器に盛り、小ねぎを散らしてできあがり。


  • このレシピに使われている食材について