体ぽかぽか 白菜ときのこの豆乳味噌汁 体ぽかぽか 白菜ときのこの豆乳味噌汁

体ぽかぽか 白菜ときのこの豆乳味噌汁

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

体ぽかぽか 白菜ときのこの豆乳味噌汁

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
アユえもんさんのレシピ

白菜ときのこ、豆乳で旨味たっぷり!便秘やむくみ解消に役立つ食物繊維やカリウムが摂取できます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
39 kcal
たんぱく質
3.0 g
脂質
1.2 g
炭水化物
5.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
237 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
21 mg
リン
61 mg
0.9 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
50 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
39 kcal
たんぱく質
3.0 g
脂質
1.2 g
炭水化物
5.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
237 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
21 mg
リン
61 mg
0.9 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
50 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
    40 g
  • しいたけ
    10 g
  • えのきだけ
    10 g
  • 100 ml
  • 豆乳
    大さじ2 (30 g)
  • みそ
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • 白菜
    1/2枚 (43 g)
  • しいたけ
    3/4枚 (13 g)
  • えのきだけ
    1/8袋 (12 g)
  • 100.0 g
  • 豆乳
    30.0 g
  • みそ
    8.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    白菜ときのこは食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    鍋に水を入れ沸騰させ、白菜ときのこを入れて火が通るまで煮ます。
  • 3
    やわらかくなったらなったら、みそを溶き入れ、豆乳を加えます。
  • 4
    豆乳を入れたら煮立たせないこと!!


  • このレシピに使われている食材について