トマトクリームシチュー鍋
- エネルギー 313 kcal
- 食塩相当量 2.4 g
トマトクリームシチュー鍋
- エネルギー 313 kcal
- 食塩相当量 2.4 g
30分以内
トマト缶とプチトマトを加え、程よい酸味とクリーミーさがおいしく合わさったスープでいただく変わり鍋。お子様にもおすすめ。
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脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
尿酸値が高い（痛風）
糖尿病（2型）
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
尿酸値が高い（痛風）
糖尿病（2型）
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
313
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
27.5
g
脂質
11.9
g
炭水化物
33.3
g
糖質
23.0
g
食物繊維
10.3
g
水溶性食物繊維
3.8
g
不溶性食物繊維
6.4
g
カリウム
1312
mg
カルシウム
260
mg
マグネシウム
82
mg
リン
478
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
91
mg
ビタミンB1
0.38
mg
ビタミンB2
0.52
mg
ビタミンC
114
mg
ビタミンB6
0.74
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
194
µg
ビタミンA
168
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
169
µg
ビタミンE
3.2
mg
飽和脂肪酸
5.57
g
一価不飽和脂肪酸
3.50
g
多価不飽和脂肪酸
0.96
g
エネルギー
313
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
27.5
g
脂質
11.9
g
炭水化物
33.3
g
糖質
23.0
g
食物繊維
10.3
g
水溶性食物繊維
3.8
g
不溶性食物繊維
6.4
g
カリウム
1312
mg
カルシウム
260
mg
マグネシウム
82
mg
リン
478
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
91
mg
ビタミンB1
0.38
mg
ビタミンB2
0.52
mg
ビタミンC
114
mg
ビタミンB6
0.74
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
194
µg
ビタミンA
168
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
169
µg
ビタミンE
3.2
mg
飽和脂肪酸
5.57
g
一価不飽和脂肪酸
3.50
g
多価不飽和脂肪酸
0.96
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）80 g
-
キャベツ100 g
-
しめじ20 g
-
ジャガイモ50 g
-
プチトマト20 g
-
ブロッコリー30 g
-
ピザ用チーズ15 g
-
ニンニク1.5 g
-
小麦粉大さじ2/3 (6 g)
-
トマト缶100 g
-
水50 ml
-
牛乳80 ml
-
コンソメ小さじ1と1/3 (4 g)
-
鶏もも肉（皮なし）80.0 g
-
キャベツ2.5枚 (120 g)
-
しめじ1/4パック (22 g)
-
ジャガイモ1/3個 (56 g)
-
プチトマト2個 (20 g)
-
ブロッコリー1/6株 (46 g)
-
ピザ用チーズ15.0 g
-
ニンニク1/3片 (1.6 g)
-
小麦粉6.0 g
-
トマト缶1/4カン (100.0 g)
-
水50.0 g
-
牛乳80.0 g
-
コンソメ4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ザク切りにしたキャベツと水を鍋に入れ、7.8分火にかけてしんなりさせる。
2
その間にフライパンでみじん切りにしたニンニク、くしがたに切った玉ねぎを炒める。
3
玉ねぎが透明になったら小麦粉を加えて混ぜる。全体に粉が混ざったら牛乳を少しずつ加え、とろみがでるまで混ぜる。
4
トマト缶、コンソメを加え、ひと混ぜしたらフライパンの中身をキャベツの入っている鍋に移して、鍋に入っていた水と馴染ませる。
5
レンジでチンしたジャガイモ、しめじを加えて15分ほど火にかける。
6
最後に半分に切ったプチトマト、茹でたブロッコリーを彩りよくお鍋にいれ、ピザ用チーズをかけて、チーズが溶けたら出来上がり♪
