舞茸美味しい キャベツといり卵のサラダ 舞茸美味しい キャベツといり卵のサラダ

舞茸美味しい キャベツといり卵のサラダ

  • エネルギー 103 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

舞茸美味しい キャベツといり卵のサラダ

  • エネルギー 103 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
mojさんのレシピ
15分以内

まいたけの旨味がサラダ全体に広がり、たっぷりキャベツも電子レンジ加熱でぎゅっと濃縮。中華風だしの素の優しいお味です。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
103 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
6.8 g
脂質
7.2 g
炭水化物
3.3 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
149 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
10 mg
リン
101 mg
0.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
106 µg
ビタミンD
2.6 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
103 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
6.8 g
脂質
7.2 g
炭水化物
3.3 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
149 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
10 mg
リン
101 mg
0.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
106 µg
ビタミンD
2.6 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    20 g
  • まいたけ
    15 g
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • 砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • 0.1 g
  • A
    • サラダ油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 小さじ1/6強 (1 g)
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/3強 (1 g)
    • こしょう
      少々
  • キャベツ
    1/2枚 (24 g)
  • まいたけ
    1/6パック (17 g)
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (58.1 g)
  • 砂糖
    1.0 g
  • 0.1 g
  • A
    • サラダ油
      2.0 g
    • 1.0 g
    • 鶏がらスープの素
      1.0 g
    • こしょう
      0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは2cm幅のざく切りにし、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    まいたけは食べやすい大きさにしほぐし、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
  • 3
    ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、よく溶きます。
  • 4
    フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱します。溶き卵を入れて1分ほど炒め、炒り卵を作ります。
  • 5
    ボウルにキャベツ、まいたけ、炒り卵、Aを入れ、よくあえたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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