小松菜と竹輪のジンジャーソイソースソテー
- エネルギー 43 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
小松菜と竹輪のジンジャーソイソースソテー
- エネルギー 43 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
魚肉のすり身を棒に巻きつけて焼いて出来上がる焼き竹輪。塩分が多く含まれていますので、食べ過ぎには注意をしましょう。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
1.5
g
炭水化物
4.4
g
糖質
3.4
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
284
mg
カルシウム
89
mg
マグネシウム
11
mg
リン
50
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
57
µg
ビタミンA
130
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
107
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
1.5
g
炭水化物
4.4
g
糖質
3.4
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
284
mg
カルシウム
89
mg
マグネシウム
11
mg
リン
50
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
57
µg
ビタミンA
130
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
107
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
小松菜50 g
-
焼き竹輪20 g
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
A おろし生姜2 g
-
A 料理酒小さじ1/6強 (1 g)
-
A 濃口醤油小さじ1/2 (3 g)
-
小松菜1/4束 (59 g)
-
焼き竹輪20.0 g
-
サラダ油1.0 g
-
A おろし生姜2.0 g
-
A 料理酒1.0 g
-
A 濃口醤油3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜３～４㎝のざく切りにする。焼き竹輪は縦半分に切り、さらに斜めにスライスをする。
2
Aの調味料を合わせておく。
3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、小松菜と焼き竹輪を入れ、炒める。
4
小松菜がしんなりしてきたら、Aの合わせ調味料を加え、全体に味をからませる。
