ノンオイル きのこの和風あんかけスパ ノンオイル きのこの和風あんかけスパ

ノンオイル きのこの和風あんかけスパ

  • エネルギー 329 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g

ノンオイル きのこの和風あんかけスパ

  • エネルギー 329 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g
トイロ*さんのレシピ

たっぷりのきのこをトロトロのあんにからめていただきます。食べごたえがあり、カロリーも抑えられて一石二鳥。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
329 kcal
たんぱく質
11.9 g
脂質
1.6 g
炭水化物
64.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.9 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
575 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
64 mg
リン
198 mg
1.7 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
28 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.28 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
77 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
329 kcal
たんぱく質
11.9 g
脂質
1.6 g
炭水化物
64.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.9 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
575 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
64 mg
リン
198 mg
1.7 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
28 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.28 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
77 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ 
    70 g
  • Aだし汁
    150 ml
  • A塩
    0.5 g
  • Aしょうゆ
    小さじ1弱 (5 g)
  • A酒
    小さじ1 (5 g)
  • Aみりん
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • Bえのきだけ
    25 g
  • Bしいたけ
    20 g
  • Bしめじ
    20 g
  • B大根おろし
    30 g
  • 白だし
    小さじ1/3 (2 g)
  • ゆずこしょう
    小さじ1/6強 (1 g)
  • C片栗粉
    小さじ1 (3 g)
  • C水
    小さじ1 (5 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    2 g
  • 刻み海苔
    1 g
  • スパゲッティ 
    70.0 g
  • Aだし汁
    150.0 g
  • A塩
    0.5 g
  • Aしょうゆ
    5.0 g
  • A酒
    5.0 g
  • Aみりん
    8.0 g
  • Bえのきだけ
    1/4袋 (29 g)
  • Bしいたけ
    1.5枚 (25 g)
  • Bしめじ
    1/4パック (22 g)
  • B大根おろし
    1cm (35 g)
  • 白だし
    2.0 g
  • ゆずこしょう
    1.0 g
  • C片栗粉
    3.0 g
  • C水
    5.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    2.2 g
  • 刻み海苔
    1/3枚 (1.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    スパゲッティはたっぷりの湯で、表示時間通りゆでます。
  • 2
    Bのきのこ類は食べやすい大きさに切ります。大根おろしは水けを軽くきります。
  • 3
    鍋にAを入れ、一煮立ちさせます。Bを加え、きのこ類がくたっとなる程度まで煮ます。
  • 4
    白だしとゆずこしょうを入れ、Cの溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
  • 5
    ゆでたスパゲッティの上に3をかけ、小ねぎと刻み海苔をのせたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について