このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
312
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
12.4
g
脂質
1.6
g
炭水化物
64.4
g
糖質
57.1
g
食物繊維
7.3
g
カリウム
575
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
64
mg
リン
198
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
2272
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
78
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
312
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
12.4
g
脂質
1.6
g
炭水化物
64.4
g
糖質
57.1
g
食物繊維
7.3
g
カリウム
575
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
64
mg
リン
198
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
2272
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
78
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ70 g
-
Ａだし汁150 ml
-
Ａ塩0.5 g
-
Ａしょうゆ小さじ1弱 (5 g)
-
Ａ酒小さじ1 (5 g)
-
Ａみりん小さじ1と1/3 (8 g)
-
Ｂえのきだけ25 g
-
Ｂしいたけ
20 g -
Ｂしめじ20 g
-
Ｂ大根おろし30 g
-
白だし小さじ1/3 (2 g)
-
ゆずこしょう小さじ1/6強 (1 g)
-
Ｃ片栗粉小さじ1 (3 g)
-
Ｃ水小さじ1 (5 g)
-
小ねぎ（小口切り）2 g
-
刻み海苔1 g
-
スパゲッティ70.0 g
-
Ａだし汁150.0 g
-
Ａ塩0.5 g
-
Ａしょうゆ5.0 g
-
Ａ酒5.0 g
-
Ａみりん8.0 g
-
Ｂえのきだけ1/4袋 (29 g)
-
Ｂしいたけ
1.5枚 (25 g)
-
Ｂしめじ1/4パック (22 g)
-
Ｂ大根おろし1cm (35 g)
-
白だし2.0 g
-
ゆずこしょう1.0 g
-
Ｃ片栗粉3.0 g
-
Ｃ水5.0 g
-
小ねぎ（小口切り）2.2 g
-
刻み海苔1/3枚 (1.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スパゲッティはたっぷりの湯で、表示時間通りゆでます。
2
Bのきのこ類は食べやすい大きさに切ります。大根おろしは水けを軽くきります。
3
鍋にＡを入れ、一煮立ちさせます。Bを加え、きのこ類がくたっとなる程度まで煮ます。
4
白だしとゆずこしょうを入れ、Ｃの溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
5
ゆでたスパゲッティの上に３をかけ、小ねぎと刻み海苔をのせたら出来上がりです。
