このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
7.3
g
糖質
5.2
g
食物繊維
2.1
g
カリウム
344
mg
カルシウム
44
mg
マグネシウム
16
mg
リン
27
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
131
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
7.3
g
糖質
5.2
g
食物繊維
2.1
g
カリウム
344
mg
カルシウム
44
mg
マグネシウム
16
mg
リン
27
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
131
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
切り干し大根
-
にんじん
-
みつば
-
Ａ酢
-
Ａめんつゆ（三倍濃縮）
-
切り干し大根
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にんじん
-
みつば
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
切り干し大根はさっと水洗いしたら、たっぷりの水に20分程つけ戻します。水けを軽く絞り、４cmの長さに切ります。
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