レンジで簡単 春菊とエリンギのお浸し レンジで簡単 春菊とエリンギのお浸し

レンジで簡単 春菊とエリンギのお浸し

  • エネルギー 21 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

レンジで簡単 春菊とエリンギのお浸し

  • エネルギー 21 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
単!!さんのレシピ

レンジで作れる簡単お浸し。かつお節がアクセントになりうまみが増します。食物繊維や葉酸が豊富です。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
21 kcal
たんぱく質
2.4 g
脂質
0.3 g
炭水化物
4.0 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
364 mg
カルシウム
74 mg
マグネシウム
20 mg
リン
51 mg
1.1 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
228 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
128 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
21 kcal
たんぱく質
2.4 g
脂質
0.3 g
炭水化物
4.0 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
364 mg
カルシウム
74 mg
マグネシウム
20 mg
リン
51 mg
1.1 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
228 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
128 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 春菊
    60 g
  • エリンギ
    20 g
  • かつお節
    0.3 g
  • ぽん酢しょうゆ
    小さじ1強 (6 g)
  • 春菊
    1/3束 (61 g)
  • エリンギ
    1/4パック (21 g)
  • かつお節
    0.3 g
  • ぽん酢しょうゆ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    春菊とエリンギを別々にラップで包み、電子レンジ(500w)で2分30秒加熱します。※加熱時間は2人分の目安です
  • 2
    どちらも冷水にとり、春菊はよく絞って4cm長さに切ります。エリンギは水けをきり、3cm長さの細切りにします。
  • 3
    2をボウルに入れて合わせます。
  • 4
    小鉢に盛り、かつおぶしを散らします。ぽん酢しょうゆをかけていただきます。