このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
309
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
10.1
g
脂質
4.4
g
炭水化物
59.1
g
糖質
54.3
g
食物繊維
4.8
g
カリウム
398
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
69
mg
リン
184
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.6
mg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
52
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
309
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
10.1
g
脂質
4.4
g
炭水化物
59.1
g
糖質
54.3
g
食物繊維
4.8
g
カリウム
398
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
69
mg
リン
184
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.6
mg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
52
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
胚芽米
-
大麦（押麦）
-
黒豆
-
★料理酒
-
★塩
-
★水
-
胚芽米
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大麦（押麦）
-
黒豆
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★料理酒
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★塩
-
★水
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
黒豆は鍋に入れて火にかけ、乾煎りをする。途中で弱火にし、20分程度焦がさないように乾煎りを続ける。
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