さっぱり柚子味噌かけ さっぱり柚子味噌かけ

さっぱり柚子味噌かけ

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

さっぱり柚子味噌かけ

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
武田の健康レシピさんのレシピ

温かくても、冷たくても食べられるメニューです


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
43 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.7 g
炭水化物
8.5 g
糖質
6.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
241 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
16 mg
リン
35 mg
0.7 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
139 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
43 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.7 g
炭水化物
8.5 g
糖質
6.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
241 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
16 mg
リン
35 mg
0.7 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
139 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • こんにゃく
    40 g
  • 大根(半月切り)
    35 g
  • 人参(輪切り)
    20 g
  • 出し汁
    50 ml
  • 柚子味噌
    • ゆず
      3 g
    • 白味噌
      小さじ1 (6 g)
    • 砂糖
      小さじ1 (3 g)
    • 出し汁
      小さじ1/2強 (3 g)
  • こんにゃく
    1/8枚 (40.0 g)
  • 大根(半月切り)
    1.5cm (41 g)
  • 人参(輪切り)
    1/6本 (22 g)
  • 出し汁
    50.0 g
  • 柚子味噌
    • ゆず
      1/8個未満 (3.0 g)
    • 白味噌
      6.0 g
    • 砂糖
      3.0 g
    • 出し汁
      3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    材料をだし汁で軟らかくなるまで炊く
  • 2
    柚子味噌の調味料を合わせる
  • 3
    ①に②をかけていただく。


  • このレシピに使われている食材について