レンジで蒸し鶏さっぱりネギソース
- エネルギー 130 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
レンジで蒸し鶏さっぱりネギソース
- エネルギー 130 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
電子レンジでの簡単調理方法です。常備菜としても活用できます。
トッピングの野菜類を沢山盛ることで、栄養価アップに！
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手間カット
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脂質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
130
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
16.4
g
脂質
5.1
g
炭水化物
6.3
g
糖質
5.0
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
382
mg
カルシウム
61
mg
マグネシウム
35
mg
リン
182
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
1.26
g
一価不飽和脂肪酸
2.03
g
多価不飽和脂肪酸
1.03
g
エネルギー
130
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
16.4
g
脂質
5.1
g
炭水化物
6.3
g
糖質
5.0
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
382
mg
カルシウム
61
mg
マグネシウム
35
mg
リン
182
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
1.26
g
一価不飽和脂肪酸
2.03
g
多価不飽和脂肪酸
1.03
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも(皮なし)80 g
-
すし酢大さじ1/2強 (8 g)
-
塩0.1 g
-
長ネギ
30 g -
水菜
10 g
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
白ごま小さじ2/3 (2 g)
-
鶏もも(皮なし)80.0 g
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すし酢8.0 g
-
塩0.1 g
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長ネギ
1/3本 (50 g)
-
水菜
1/8束未満 (12 g)
-
しょうゆ2.0 g
-
白ごま2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉にフォークで穴をあける。(両面)すし酢を半分かけてなじませる。
2
1に塩をふって、レンジで(600w)4分加熱する。肉をひっくりかえして、更に4分加熱する。
3
残った材料を混ぜ、2にかけて、完成。お好みで、水菜やしらがネギをトッピングすると見た目も良し。
4
※電子レンジの加熱時間は様子を見て行ってください。
