生バジルとトマトのやみつきサラダ
- エネルギー 29 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
生バジルとトマトのやみつきサラダ
- エネルギー 29 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
30分以内
トマトの酸味とバジルの爽やかな香りが相性◎。すし酢であえることで調味料は最低限に。おもてなしにも重宝しそうな一品です。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
1.1
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.9
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
174
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
8
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
1.1
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.9
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
174
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
8
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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トマト
80 g -
バジル1 g
-
Aすし酢小さじ1/2 (2.5 g)
-
Aオリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
A塩0.2 g
-
A粗びき黒こしょう少々
-
トマト
1/2個 (82 g)
-
バジル2枚 (1.3 g)
-
Aすし酢2.5 g
-
Aオリーブ油1.0 g
-
A塩0.2 g
-
A粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは湯むきし、食べやすい大きさに切ります。バジルは手でちぎります。
2
ボウルに１とAを入れあえたら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
