塩昆布とごま油と小松菜のおひたし
- エネルギー 22 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
塩昆布とごま油と小松菜のおひたし
- エネルギー 22 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
材料３つのお手軽レシピ。あと一品欲しい時に、サッと作れるので覚えておくと便利です。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
22
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
1.1
g
炭水化物
2.4
g
糖質
0.8
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
386
mg
カルシウム
125
mg
マグネシウム
12
mg
リン
35
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
77
µg
ビタミンA
183
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
149
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.38
g
多価不飽和脂肪酸
0.47
g
エネルギー
22
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
1.1
g
炭水化物
2.4
g
糖質
0.8
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
386
mg
カルシウム
125
mg
マグネシウム
12
mg
リン
35
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
77
µg
ビタミンA
183
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
149
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.38
g
多価不飽和脂肪酸
0.47
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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小松菜70 g
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塩昆布2 g
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ごま油小さじ1/4 (1 g)
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小松菜1/3束 (82 g)
-
塩昆布2.0 g
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ごま油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は熱湯でさっとゆで、冷水にとります。粗熱がとれたら水けをしっかりと絞り、４cmの長さに切ります。
2
切った小松菜をもう一度しっかりと絞り、ボウルに入れます。塩昆布とごま油を加えあえたら出来上がりです。
