このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
166
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
15.7
g
脂質
11.5
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.5
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
180
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
21
mg
リン
120
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
66
µg
コレステロール
35
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
4.3
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
6.6
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
166
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
15.7
g
脂質
11.5
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.5
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
180
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
21
mg
リン
120
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
66
µg
コレステロール
35
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
4.3
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
6.6
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
塩さば60 g
-
酒大さじ1/2 (7.5 g)
-
塩さば60.0 g
-
酒7.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さばの皮目に十字に切り目を入れます。
2
オーブン用シートをさばより一回り大きめに切り、ひし形になるように置きます。
3
さばの皮目を上にしてシートの中央に並べ、酒をふります。
4
オーブン用シートの上下を持ち上げて重ね、１cm幅くらいで数回折りたたみます。
5
両サイドをキャンディの包みのようにねじるように閉じ、耐熱容器にのせます。
しっかりと蒸されるように、閉じてください。
6
ラップをせずに、電子レンジ（500w）で３分ほど加熱します。
加熱時間は2人分の目安です。
7
上下を返し、電子レンジ（500ｗ）で１分加熱します。
