牛肉とほうれん草のオイスターソース炒め
- エネルギー 256 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
牛肉とほうれん草のオイスターソース炒め
- エネルギー 256 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
15分以内
はちみつとオイスターソースで作る甘辛味で牛肉を楽しむ一品です。ご飯がすすむ味付けです。
-
脂質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
256
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
13.4
g
脂質
20.9
g
炭水化物
5.0
g
糖質
3.5
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
568
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
53
mg
リン
134
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
3.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
112
µg
ビタミンA
183
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
146
µg
ビタミンE
1.9
mg
飽和脂肪酸
7.20
g
一価不飽和脂肪酸
9.47
g
多価不飽和脂肪酸
1.99
g
エネルギー
256
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
13.4
g
脂質
20.9
g
炭水化物
5.0
g
糖質
3.5
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
568
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
53
mg
リン
134
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
3.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
112
µg
ビタミンA
183
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
146
µg
ビタミンE
1.9
mg
飽和脂肪酸
7.20
g
一価不飽和脂肪酸
9.47
g
多価不飽和脂肪酸
1.99
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
牛肩ロース薄切り肉（脂身なし）
-
ほうれん草
-
赤とうがらし（ホール）
-
サラダ油
-
A
-
オイスターソース
-
酒
-
しょうゆ
-
はちみつ
-
-
牛肩ロース薄切り肉（脂身なし）
-
ほうれん草
-
赤とうがらし（ホール）
-
サラダ油
-
A
-
オイスターソース
-
酒
-
しょうゆ
-
はちみつ
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分量が表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は30秒〜１分ほどゆでて水けをきり、４cm幅に切ります。赤とうがらしはヘタの部分を切り、種を除きます。
