大根おろしで鶏肉のみぞれトマトソース
- エネルギー 137 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
大根おろしで鶏肉のみぞれトマトソース
- エネルギー 137 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
旨味をすった大根おろしソースが特徴のレシピです。鶏肉と一緒にとることで薄味でも旨味たっぷりのソースが満足させてくれます。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
137
kcal
たんぱく質
15.9
g
脂質
6.2
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.7
g
コレステロール
70
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
445
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
29
mg
リン
170
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ビタミンA
36
µg
ビタミンE
1.3
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
28
µg
ビタミンC
11
mg
ビタミンD
0.2
µg
エネルギー
137
kcal
たんぱく質
15.9
g
脂質
6.2
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.7
g
コレステロール
70
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
445
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
29
mg
リン
170
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ビタミンA
36
µg
ビタミンE
1.3
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
28
µg
ビタミンC
11
mg
ビタミンD
0.2
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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鶏もも肉（皮なし）80 g
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油小さじ1/2 (2 g)
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大根
30 g -
トマト缶50 g
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洋風スープの素1 g
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ローズマリー少々
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塩0.1 g
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鶏もも肉（皮なし）80.0 g
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油2.0 g
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大根
1cm (35 g)
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トマト缶50.0 g
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洋風スープの素1/4個 (1.0 g)
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ローズマリー0.1 g
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塩0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根はおろしておきます。鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンを熱して油をひき、鶏肉をこんがり焼きます。
3
鶏肉が焼けたら一旦取り出し、ローズマリー、大根おろし、トマト缶、洋風スープの素を入れて煮込みます。
4
洋風スープの素が溶けて混ざったら、鶏肉を戻し入れます。
5
蓋をして２〜３分煮込み、塩で味を整えたら完成です。
