このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
27
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
1.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.3
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
188
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
12
mg
リン
31
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
80
µg
ビタミンA
59
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
27
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
1.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.3
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
188
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
12
mg
リン
31
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
80
µg
ビタミンA
59
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
トマト50 g
-
菜の花
20 g -
油小さじ1/4 (1 g)
-
塩、こしょう0.2 g
-
ナンプラー小さじ1/3 (2 g)
-
トマト1/3個 (52 g)
-
菜の花
1/8束 (20.0 g)
-
油1.0 g
-
塩、こしょう0.2 g
-
ナンプラー2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
菜の花は洗って好みの長さに切って、電子レンジで約１分加熱する。※加熱時間は２人分の目安です。
2
トマトを切り、フライパンに油を熱し、塩、こしょうを振って炒める。少ししんなりしたら菜の花を入れる。
3
ナンプラーを入れ、香ばしい香りがたったら火を止め、器に盛る。
4
※電子レンジでの加熱時間は、様子を見ながら行ってください。
