早く春来い トマトと菜の花ナンプラー炒め 早く春来い トマトと菜の花ナンプラー炒め

早く春来い トマトと菜の花ナンプラー炒め

  • エネルギー 27 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

早く春来い トマトと菜の花ナンプラー炒め

  • エネルギー 27 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
なゝ子さんのレシピ
15分以内

菜の花に含まれるβ-カロテンは免疫力を高める効果が期待できます。油を使用して料理をすることで吸収率が高まります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
27 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
1.1 g
炭水化物
3.6 g
糖質
2.3 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
188 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
12 mg
リン
31 mg
0.7 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
80 µg
ビタミンA
59 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
54 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
27 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
1.1 g
炭水化物
3.6 g
糖質
2.3 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
188 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
12 mg
リン
31 mg
0.7 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
80 µg
ビタミンA
59 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
54 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • トマト
    50 g
  • 菜の花
    20 g
  • 小さじ1/4 (1 g)
  • 塩、こしょう
    0.2 g
  • ナンプラー
    小さじ1/3 (2 g)
  • トマト
    1/3個 (52 g)
  • 菜の花
    1/8束 (20.0 g)
  • 1.0 g
  • 塩、こしょう
    0.2 g
  • ナンプラー
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    菜の花は洗って好みの長さに切って、電子レンジで約1分加熱する。※加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    トマトを切り、フライパンに油を熱し、塩、こしょうを振って炒める。少ししんなりしたら菜の花を入れる。
  • 3
    ナンプラーを入れ、香ばしい香りがたったら火を止め、器に盛る。
  • 4
    ※電子レンジでの加熱時間は、様子を見ながら行ってください。

  • このレシピに使われている食材について


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