簡単 かいわれ味噌汁
- エネルギー 27 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
簡単 かいわれ味噌汁
- エネルギー 27 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
かいわれ大根も少し入れるだけで、さわやかな風味に変化します。また、かいわれ大根の辛味もアクセントになります。
-
手間カット
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
27
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
1.3
g
炭水化物
2.1
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
64
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
18
mg
リン
30
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.20
g
一価不飽和脂肪酸
0.23
g
多価不飽和脂肪酸
0.69
g
エネルギー
27
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
1.3
g
炭水化物
2.1
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
64
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
18
mg
リン
30
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.20
g
一価不飽和脂肪酸
0.23
g
多価不飽和脂肪酸
0.69
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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絹豆腐25 g
-
貝割れ菜3 g
-
水120 ml
-
だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
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味噌小さじ1 (6 g)
-
絹豆腐1/8丁未満 (25.0 g)
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貝割れ菜1/8パック未満 (3.0 g)
-
水120.0 g
-
だしの素0.5 g
-
味噌6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に水を入れ火にかけ、だしを入れる。
2
豆腐を入れ、味噌を溶き入れる。
3
お椀に貝割れ菜を入れ、2を入れ完成。
