根菜ほくほく しっぽく汁 根菜ほくほく しっぽく汁

根菜ほくほく しっぽく汁

  • エネルギー 64 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

根菜ほくほく しっぽく汁

  • エネルギー 64 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
さとうあやさんのレシピ
15分以内

香川県のしっぽくうどんの、汁のみのレシピ。鶏肉や根菜類からうまみが出るので、風味豊かに仕上がります。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
64 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
5.5 g
脂質
2.5 g
炭水化物
5.4 g
糖質
3.8 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
267 mg
カルシウム
57 mg
マグネシウム
27 mg
リン
84 mg
0.7 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1801 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
64 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
5.5 g
脂質
2.5 g
炭水化物
5.4 g
糖質
3.8 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
267 mg
カルシウム
57 mg
マグネシウム
27 mg
リン
84 mg
0.7 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1801 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
  • ごぼう
  • 大根
  • にんじん
  • 干ししいたけ
  • 厚揚げ豆腐
  • こんにゃく
  • 長ねぎ(小口切り)
  • だし
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • A塩
  • Aしょうが(すりおろし)
  • 一味唐辛子
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • ごぼう
  • 大根
  • にんじん
  • 干ししいたけ
  • 厚揚げ豆腐
  • こんにゃく
  • 長ねぎ(小口切り)
  • だし
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • A塩
  • Aしょうが(すりおろし)
  • 一味唐辛子

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ごぼうはささがき、その他の野菜は短冊切り、鶏肉と厚揚げ豆腐、こんにゃくは一口大に切ります。

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このレシピに使われている食材について


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