簡単 万能 鯖缶と切り干し大根トマト煮 簡単 万能 鯖缶と切り干し大根トマト煮

簡単 万能 鯖缶と切り干し大根トマト煮

  • エネルギー 84 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

簡単 万能 鯖缶と切り干し大根トマト煮

  • エネルギー 84 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
mariybisさんのレシピ
15分以内

切干大根は水戻し不要で、さらに味付けは塩とこしょうだけと簡単。常備菜にもおすすめの一品です。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
84 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
7.5 g
脂質
3.4 g
炭水化物
7.5 g
糖質
5.3 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
461 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
28 mg
リン
87 mg
0.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
25 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
3.3 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.6 mg
エネルギー
84 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
7.5 g
脂質
3.4 g
炭水化物
7.5 g
糖質
5.3 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
461 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
28 mg
リン
87 mg
0.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
25 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
3.3 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さば水煮缶(固形量)
    30 g
  • 切り干し大根
    7.5 g
  • トマト水煮(カット)
    50 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    少々
  • さば水煮缶(固形量)
    30.0 g
  • 切り干し大根
    7.5 g
  • トマト水煮(カット)
    1/8カン (50.0 g)
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    切り干し大根はさっと洗い、水で10分ほど戻します。水けをきって食べやすい長さに切ります。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンにさば、切り干し大根、トマト水煮を入れ、中火で加熱します。
  • 3
    切り干し大根がやわらかくなったら、塩とこしょうで味付けし、ざっと混ぜたら出来上がりです。

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