即席とろろ昆布のお吸いもの
- エネルギー 14 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
即席とろろ昆布のお吸いもの
- エネルギー 14 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
自家製だし醤油を使った即席のお吸いものです。風味がよく、食物繊維もたっぷりです。「乳がんの人のための日常レシピ」より
-
塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
14
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.0
g
炭水化物
3.2
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
263
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
29
mg
リン
16
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.00
g
エネルギー
14
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.0
g
炭水化物
3.2
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
263
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
29
mg
リン
16
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.00
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
熱湯180 ml
-
とろろ昆布5 g
-
三つ葉2 g
-
自家製だしじょうゆ
-
だし汁（かつお）小さじ1 (5 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
みりん小さじ1/6 (1 g)
-
-
熱湯180.0 g
-
とろろ昆布5.0 g
-
三つ葉2.2 g
-
自家製だしじょうゆ
-
だし汁（かつお）5.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
みりん1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
椀にとろろ昆布、自家製だしじょうゆを入れ、熱湯を注ぎ、三つ葉を添える。
レシピQA
-
自家製だし醤油とはなんですか？ 売っているんでしょうか？
- 2022年09月28日
-
ご質問ありがとうございます。自家製だし醤油は手順１に記載している、厚削りの鰹節、醤油、みりんを合わせて作った手作りのだし醤油になります。手作りすることで、だしの風味が豊かな仕上がりになりますが、市販の「だししょうゆ」でも代用いただけます。なお、レシピ情報を分かりやすく修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2022年09月28日
