クルミとドライフルーツの酒粕あえ
栄養価（1人分）
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エネルギー
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225kcal
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たんぱく質
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7.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.4g
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炭水化物
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16.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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4.0g
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カリウム
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209mg
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カルシウム
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41mg
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マグネシウム
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41mg
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リン
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70mg
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鉄
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1.0mg
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亜鉛
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1.2mg
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ビタミンA
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1µg
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ビタミンE
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0.3mg
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ビタミンB1
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0.07mg
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ビタミンB2
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0.10mg
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ビタミンB6
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0.36mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
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63µg
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ビタミンC
|
0mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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酒粕（板粕またはバラ粕）
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大さじ1と1/3強 (25 g)
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25.0 g
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味噌
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小さじ1/2弱 (2.5 g)
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2.5 g
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クルミ
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大さじ1と1/3 (20 g)
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20.0 g
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ドライフルーツ（イチジク、アンズなど）
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10 g
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10.0 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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酒粕はオーブントースターでこんがりと焼き、粗くほぐして味噌をからめる。
-
2
-
クルミとドライフルーツを１であえる。
レシピの特徴
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