一口いなり
- エネルギー 347 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
一口いなり
- エネルギー 347 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
30分以内
コロンとした形が可愛らしく、子どもも食べやすい大きさのいなりです。油揚げの油抜きは脂質カットの効果もあります。
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脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
347
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
9.0
g
脂質
7.3
g
炭水化物
63.6
g
糖質
61.1
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
107
mg
カルシウム
70
mg
マグネシウム
46
mg
リン
135
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
600
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.93
g
一価不飽和脂肪酸
2.56
g
多価不飽和脂肪酸
2.83
g
エネルギー
347
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
9.0
g
脂質
7.3
g
炭水化物
63.6
g
糖質
61.1
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
107
mg
カルシウム
70
mg
マグネシウム
46
mg
リン
135
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
600
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.93
g
一価不飽和脂肪酸
2.56
g
多価不飽和脂肪酸
2.83
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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油揚げ20 g
-
出し汁40 ml
-
A砂糖小さじ1 (3 g)
-
Aみりん小さじ1/3 (2 g)
-
Aしょうゆ小さじ1弱 (5 g)
-
ごはん150 g
-
すし酢大さじ2/3 (10 g)
-
油揚げ1枚 (20.0 g)
-
出し汁40.0 g
-
A砂糖3.0 g
-
Aみりん2.0 g
-
Aしょうゆ5.0 g
-
ごはん150.0 g
-
すし酢10.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
油揚げは1枚を開いて4等分に切って熱湯で油抜きをする。
2
鍋に出し汁、Aの調味料を入れ煮立て、揚げを入れて煮汁がなくなるまで煮ます。途中何度か返します。
3
揚げを取り出し冷ましておきます。
4
ラップの上に揚げをのせその上にすめしをのせ茶巾絞りの容量でラップに口をきゅっと絞り、お皿に盛って出来上がりです。
