電子レンジで作る目玉焼き 電子レンジで作る目玉焼き

電子レンジで作る目玉焼き

  • エネルギー 71 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

電子レンジで作る目玉焼き

  • エネルギー 71 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
doikoさんのレシピ
5分以内

電子レンジでお手軽に作れる、油いらずの目玉焼き。忙しい朝などにオススメの1品です。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
71 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
6.1 g
脂質
5.1 g
炭水化物
0.2 g
糖質
0.2 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
66 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
5 mg
リン
85 mg
0.8 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
71 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
6.1 g
脂質
5.1 g
炭水化物
0.2 g
糖質
0.2 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
66 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
5 mg
リン
85 mg
0.8 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • 0.3 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (58.1 g)
  • 5.0 g
  • 0.3 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ※ご使用の電子レンジによっては、手順通りでも卵が破裂する場合があります。特に電子レンジから取り出す際はご注意ください。
  • 2
    耐熱容器に分量の水を入れ、器の底をぬらします。
  • 3
    卵を割り入れ、卵黄にフォーク等で数ヵ所、深さ5mmほどの穴をあけます。卵を割り入れた時に出来た気泡もつぶしておきます。
    卵を電子レンジで加熱する場合、破裂する可能性があるためしっかりと穴をあけてください。穴は6〜9ヵ所あけます。
  • 4
    ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で30秒加熱します。
    電子レンジ用の蓋でも大丈夫です。加熱時間は1人分の目安です。  
  • 5
    一度ラップを外し、熱気を逃したら再度ふんわりとラップをします。電子レンジ(600w)で20秒加熱し、器に盛り付けます。
    2回に分けて加熱するのがポイントです。かたい卵黄がお好みの場合は、10秒ずつ様子をみながら追加加熱をしてください。
  • 6
    塩とこしょうを振って出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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