にんじんゼリー にんじんゼリー

にんじんゼリー

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

にんじんゼリー

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
ochikeronさんのレシピ
1時間以上

砂糖を加えず、人参とオレンジジュースの甘味を生かしたゼリー。砂糖を控えたい方も安心していただけるデザートです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
36 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.1 g
炭水化物
7.5 g
糖質
6.8 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
163 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
7 mg
リン
15 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
175 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
36 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.1 g
炭水化物
7.5 g
糖質
6.8 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
163 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
7 mg
リン
15 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
175 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん
    25 g
  • オレンジジュース
    50 ml
  • 粉ゼラチン
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • 大さじ1/2 (7.5 g)
  • ミントの葉
    1 g
  • にんじん
    1/6本 (28 g)
  • オレンジジュース
    50.0 g
  • 粉ゼラチン
    1.5 g
  • 7.5 g
  • ミントの葉
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ゼラチンは分量の水でふやかします。
  • 2
    小鍋ににんじんをすりおろし、オレンジジュースを加え、沸騰直前まで温めます。
  • 3
    火を止め、ゼラチンを溶かし混ぜ合わせます。
  • 4
    好みの型に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めたら出来上がりです。ミントの葉を添えていただきます。

  • このレシピに使われている食材について


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