にんじんゼリー
- エネルギー 36 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
にんじんゼリー
- エネルギー 36 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
1時間以上
砂糖を加えず、人参とオレンジジュースの甘味を生かしたゼリー。砂糖を控えたい方も安心していただけるデザートです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
36
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.9
g
脂質
0.1
g
炭水化物
7.5
g
糖質
6.8
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
163
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
7
mg
リン
15
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
175
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
36
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.9
g
脂質
0.1
g
炭水化物
7.5
g
糖質
6.8
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
163
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
7
mg
リン
15
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
175
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
にんじん25 g
-
オレンジジュース50 ml
-
粉ゼラチン小さじ1/2 (1.5 g)
-
水大さじ1/2 (7.5 g)
-
ミントの葉1 g
-
にんじん1/6本 (28 g)
-
オレンジジュース50.0 g
-
粉ゼラチン1.5 g
-
水7.5 g
-
ミントの葉1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ゼラチンは分量の水でふやかします。
2
小鍋ににんじんをすりおろし、オレンジジュースを加え、沸騰直前まで温めます。
3
火を止め、ゼラチンを溶かし混ぜ合わせます。
4
好みの型に流し入れ、冷蔵庫で１時間以上冷やし固めたら出来上がりです。ミントの葉を添えていただきます。
