✤つぶつぶエダマメのデザート寒天✤ ✤つぶつぶエダマメのデザート寒天✤

✤つぶつぶエダマメのデザート寒天✤

  • エネルギー 95 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

✤つぶつぶエダマメのデザート寒天✤

  • エネルギー 95 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

枝豆には大豆同様、レシチンや大豆サポニンなどが含まれるため、血栓予防、コレステロール値の低下などに有効。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
95 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
5.9 g
脂質
3.1 g
炭水化物
13.2 g
糖質
9.9 g
食物繊維
3.3 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
2.3 g
カリウム
295 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
31 mg
リン
85 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
160 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.42 g
一価不飽和脂肪酸
0.94 g
多価不飽和脂肪酸
1.39 g
エネルギー
95 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
5.9 g
脂質
3.1 g
炭水化物
13.2 g
糖質
9.9 g
食物繊維
3.3 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
2.3 g
カリウム
295 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
31 mg
リン
85 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
160 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.42 g
一価不飽和脂肪酸
0.94 g
多価不飽和脂肪酸
1.39 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 枝豆
    50 g
  • 150 ml
  • 粉寒天
    小さじ1/3弱 (1 g)
  • 砂糖
    小さじ2と2/3 (8 g)
  • 枝豆
    91 g
  • 150.0 g
  • 粉寒天
    1.0 g
  • 砂糖
    8.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    枝豆は熱湯に入れて茹でる。茹で上がったら鞘から取り出す。
  • 2
    鍋に粉寒天と水を入れて加熱する。(寒天をきちんと煮溶かすため、2回ほど沸騰させる)
  • 3
    2に砂糖を加えて溶かし、枝豆を加える。
  • 4
    バットに3を入れて粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫に入れ、冷やし固める。

  • アプリをインストール