✤つぶつぶエダマメのデザート寒天✤ ✤つぶつぶエダマメのデザート寒天✤

✤つぶつぶエダマメのデザート寒天✤

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

✤つぶつぶエダマメのデザート寒天✤

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
Fujiレシピさんのレシピ

枝豆には大豆同様、レシチンや大豆サポニンなどが含まれるため、血栓予防、コレステロール値の低下などに有効。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
100 kcal
たんぱく質
5.9 g
脂質
3.1 g
炭水化物
13.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
295 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
31 mg
リン
85 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
11 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
160 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
100 kcal
たんぱく質
5.9 g
脂質
3.1 g
炭水化物
13.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
295 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
31 mg
リン
85 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
11 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
160 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 枝豆
    50 g
  • 150 ml
  • 粉寒天
    小さじ1/3弱 (1 g)
  • 砂糖
    小さじ2と2/3 (8 g)
  • 枝豆
    91 g
  • 150.0 g
  • 粉寒天
    1.0 g
  • 砂糖
    8.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    枝豆は熱湯に入れて茹でる。茹で上がったら鞘から取り出す。
  • 2
    鍋に粉寒天と水を入れて加熱する。(寒天をきちんと煮溶かすため、2回ほど沸騰させる)
  • 3
    2に砂糖を加えて溶かし、枝豆を加える。
  • 4
    バットに3を入れて粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫に入れ、冷やし固める。