かぼちゃとじゃこのごまあえ
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
かぼちゃとじゃこのごまあえ
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
レンジで作れるお手軽常備菜。ちりめんじゃこのうまみが食欲をそそります。一品足りない時にもおすすめです。
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手順を簡素化
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
0.9
g
炭水化物
14.6
g
糖質
12.0
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
334
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
25
mg
リン
62
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
238
µg
ビタミンD
1.8
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
3.5
mg
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
0.9
g
炭水化物
14.6
g
糖質
12.0
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
334
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
25
mg
リン
62
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
238
µg
ビタミンD
1.8
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
3.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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かぼちゃ70 g
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塩0.2 g
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ちりめんじゃこ
3 g -
白炒りごま小さじ1/3 (1 g)
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かぼちゃ1/8個未満 (78 g)
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塩0.2 g
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ちりめんじゃこ
3.0 g
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白炒りごま1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは皮付きのまま１cm角に切り、耐熱容器に入れ塩を振ります。
2
ふんわりとラップをして、電子レンジ（600w）で約２分加熱しやわらかくします。※加熱時間は２人分の目安です
3
ちりめんじゃこ、白炒りごまを加え、ざっくりと混ぜ合わせたら出来上がりです。
