このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
139
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
9.9
g
脂質
5.0
g
炭水化物
16.0
g
糖質
14.1
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
467
mg
カルシウム
148
mg
マグネシウム
38
mg
リン
215
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
66
µg
ビタミンA
47
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
139
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
9.9
g
脂質
5.0
g
炭水化物
16.0
g
糖質
14.1
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
467
mg
カルシウム
148
mg
マグネシウム
38
mg
リン
215
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
66
µg
ビタミンA
47
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
そら豆50 g
-
玉ねぎ30 g
-
無塩バター小さじ3/4 (3 g)
-
低脂肪牛乳100 ml
-
塩0.4 g
-
くるみ小さじ1/3強 (2 g)
-
そら豆67 g
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
-
無塩バター3.0 g
-
低脂肪牛乳100.0 g
-
塩0.4 g
-
くるみ2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
そら豆は鞘から取り出し、熱湯で茹でて皮を取り除く。
2
玉ねぎは薄くスライスにし、耐熱容器に玉ねぎと無塩バターを入れる。
3
2をラップしてレンジ（1人分：600w2～3分）で加熱する。
4
ミキサーにそら豆と玉ねぎ、低脂肪牛乳を入れ、スイッチを入れる。
5
きれいに撹拌されたら鍋に移し替え、加熱をし、塩を加えて味を調節する。
6
器に４を盛り、粗めに砕いたくるみを添える。
