ほうれん草とシメジと油揚げの味噌汁 ほうれん草とシメジと油揚げの味噌汁

ほうれん草とシメジと油揚げの味噌汁

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ほうれん草とシメジと油揚げの味噌汁

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
文蔵子さんのレシピ

いつものみそ汁に酒粕を加えることで、味に深みがプラスされます。寒い季節にほっと温まる一杯です。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
41 kcal
たんぱく質
2.9 g
脂質
2.2 g
炭水化物
2.9 g
糖質
1.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
210 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
25 mg
リン
58 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
35 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
41 kcal
たんぱく質
2.9 g
脂質
2.2 g
炭水化物
2.9 g
糖質
1.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
210 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
25 mg
リン
58 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
35 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほうれん草
  • しめじ
  • 油揚げ
  • だし汁(かつお昆布)
  • Aみそ
  • A酒粕
  • A塩麹
  • ほうれん草
  • しめじ
  • 油揚げ
  • だし汁(かつお昆布)
  • Aみそ
  • A酒粕
  • A塩麹

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ほうれん草は熱湯でさっとゆで、冷水に取ります。粗熱が取れたら水けを絞り、3cmの長さに切ります。

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このレシピに使われている食材について