ナメコと麩の味噌汁紫蘇風味 ナメコと麩の味噌汁紫蘇風味

ナメコと麩の味噌汁紫蘇風味

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ナメコと麩の味噌汁紫蘇風味

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
lliachloeさんのレシピ
5分以内

しその香りが爽やか。味噌は、原料の大豆と同様に栄養価が高い他、麹で発酵させることで、大豆にはないビタミン類が含まれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
25 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.6 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
123 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
11 mg
リン
40 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
25 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.6 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
123 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
11 mg
リン
40 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ナメコ
  • 出汁(鰹&いりこ)
  • 味噌
  • 紫蘇
  • ナメコ
  • 出汁(鰹&いりこ)
  • 味噌
  • 紫蘇

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋に出汁を入れ、ナメコと麩を入れる。 煮えたら味噌を溶き入れる。

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