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かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 803 品

81 / 81

新着順人気順

梅粥
161 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

梅干しの酸味と塩けがおいしいお粥。ほっと安心する定番の味です。

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

38.2 g

糖質

36.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

12 mg

リン

36 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

38.2 g

糖質

36.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

12 mg

リン

36 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
ご飯、梅干し、水

材料：ご飯、梅干し、水

糖尿病

高血圧

シニア

＋2

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エネルギー

161 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

2.7 g

脂質

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炭水化物

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糖質

36.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

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カリウム

39 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

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エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

38.2 g

糖質

36.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

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カリウム

39 mg

カルシウム

12 mg

リン

36 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
水切りヨーグルトと豆腐のヘルシーデザート
65 kcal

食塩 0.0 g
しょのみぃ

豆腐とヨーグルトの意外な組み合わせがポイントです。レモンの酸味で、クリームチーズのような味わいに。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

6.9 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

16 mg

カルシウム

48 mg

リン

7 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

6.9 g

糖質

6.8 g

食物繊維

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コレステロール

0 mg

カリウム

16 mg

カルシウム

48 mg

リン

7 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

1 µg
ギリシャヨーグルト（水きりヨーグルト）、絹ごし豆…

材料：ギリシャヨーグルト（水きりヨーグルト…

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高血圧

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65 kcal

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カリウム

16 mg

カルシウム

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1 mg

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65 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

4.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

6.9 g

糖質

6.8 g

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カリウム

16 mg

カルシウム

48 mg

リン

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

1 µg
オートミールで簡単ティラミス
164 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康

15分で完成のオートミールで作るティラミス。普通のティラミスと比べて、脂質や糖質控えめで、食物繊維が摂れるのもうれしい。

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

10.5 g

炭水化物

18.9 g

糖質

16.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

25 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

52 mg

リン

87 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

10.5 g

炭水化物

18.9 g

糖質

16.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

25 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

52 mg

リン

87 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

8 µg
コーヒー生地、オートミール、インスタントコーヒー…

材料：コーヒー生地、オートミール、インスタ…

糖尿病

女性の美容

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164 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

10.5 g

炭水化物

18.9 g

糖質

16.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

25 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

52 mg

リン

87 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

10.5 g

炭水化物

18.9 g

糖質

16.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

25 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

52 mg

リン

87 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

8 µg