牛肉レシピ全119品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 114 品

12 / 12

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ピーマンの牛肉巻き
159 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

味覚障害に関係する亜鉛が多い牛肉と、亜鉛の吸収を助けるビタミンCが多いピーマンを使いました。塩分も控えめです。

エネルギー

159 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

10.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

41 mg

カリウム

359 mg

カルシウム

16 mg

リン

127 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

102 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

159 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

10.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

41 mg

カリウム

359 mg

カルシウム

16 mg

リン

127 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

102 mg

葉酸

44 µg
牛もも薄切り肉、ピーマン、赤ピーマン、にんにく（…

材料：牛もも薄切り肉、ピーマン、赤ピーマン…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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159 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

10.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

41 mg

カリウム

359 mg

カルシウム

16 mg

リン

127 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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食塩相当量

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たんぱく質

12.5 g

脂質

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炭水化物

6.2 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

41 mg

カリウム

359 mg

カルシウム

16 mg

リン

127 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

102 mg

葉酸

44 µg
脂質控えめ牛もも肉のステーキ
168 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

11.6 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

58 mg

カリウム

306 mg

カルシウム

15 mg

リン

158 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

11.6 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

58 mg

カリウム

306 mg

カルシウム

15 mg

リン

158 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg
牛もも肉ステーキ用（脂身なし厚さ2cmくらいのも…

材料：牛もも肉ステーキ用（脂身なし厚さ2c…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

168 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

11.6 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

58 mg

カリウム

306 mg

カルシウム

15 mg

リン

158 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg

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168 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

11.6 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

58 mg

カリウム

306 mg

カルシウム

15 mg

リン

158 mg

鉄

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0.0 µg

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1.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

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牛肉とモロヘイヤのオイスターあえ
152 kcal

食塩 0.6 g
piyo_piyo

栄養バランスの良い一品！モロヘイヤは栄養価が高く、β-カロテンやビタミンC、カルシウムがホウレン草より多く含まれます。

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

10.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

118 mg

リン

149 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

86 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

10.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

118 mg

リン

149 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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0.7 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

86 µg
牛もも薄切り肉、モロヘイヤ、Aにんにく、A白ごま…

材料：牛もも薄切り肉、モロヘイヤ、Aにんに…

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高血圧

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152 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

10.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

118 mg

リン

149 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

20 mg

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152 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

10.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

118 mg

リン

149 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

86 µg
クレソンと牛肉のサラダ
128 kcal

食塩 0.6 g
うっひー

炒めた牛肉が入ったボリュームあるおかず風サラダ。クレソンの香りとほんのり感じる苦味がクセになりそう。

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg
クレソン、ラディッシュ、牛もも肉（脂身なし）、ミ…

材料：クレソン、ラディッシュ、牛もも肉（脂…

糖尿病

女性の美容

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128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg