牛肉レシピ全119品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 114 品

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簡単　基本の肉じゃが
155 kcal

食塩 1.3 g
mielle

お鍋ひとつのお手軽レシピ。塩分と糖分が気になる肉じゃがですが、安心して頂けるレシピです。

エネルギー

155 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

6.1 g

炭水化物

19.6 g

糖質

12.8 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

21 mg

カリウム

469 mg

カルシウム

31 mg

リン

111 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

155 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

6.1 g

炭水化物

19.6 g

糖質

12.8 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

21 mg

カリウム

469 mg

カルシウム

31 mg

リン

111 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

27 µg
牛もも薄切り肉、じゃがいも、玉ねぎ、しらたき、に…

材料：牛もも薄切り肉、じゃがいも、玉ねぎ、…

糖尿病

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エネルギー

155 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

6.1 g

炭水化物

19.6 g

糖質

12.8 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

21 mg

カリウム

469 mg

カルシウム

31 mg

リン

111 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

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ビタミンC

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葉酸

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155 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

8.1 g

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6.1 g

炭水化物

19.6 g

糖質

12.8 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

21 mg

カリウム

469 mg

カルシウム

31 mg

リン

111 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

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0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

20 mg

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27 µg
フライパンで作る牛すじカレー
421 kcal

食塩 1.7 g
なないく

牛すじ肉のうま味を生かしてコクのあるカレーに。スパイスの香り豊かなカレーと風味のある麦ごはんは相性の良い組み合わせです。

エネルギー

421 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.4 g

脂質

10.4 g

炭水化物

68.9 g

糖質

59.1 g

食物繊維

9.8 g

コレステロール

38 mg

カリウム

422 mg

カルシウム

39 mg

リン

125 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

421 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.4 g

脂質

10.4 g

炭水化物

68.9 g

糖質

59.1 g

食物繊維

9.8 g

コレステロール

38 mg

カリウム

422 mg

カルシウム

39 mg

リン

125 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

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0.3 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

28 µg
牛すじ肉（ゆで）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、…

材料：牛すじ肉（ゆで）、じゃがいも、玉ねぎ…

糖尿病

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エネルギー

421 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.4 g

脂質

10.4 g

炭水化物

68.9 g

糖質

59.1 g

食物繊維

9.8 g

コレステロール

38 mg

カリウム

422 mg

カルシウム

39 mg

リン

125 mg

鉄

1.4 mg

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0.3 µg

ビタミンC

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421 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.4 g

脂質

10.4 g

炭水化物

68.9 g

糖質

59.1 g

食物繊維

9.8 g

コレステロール

38 mg

カリウム

422 mg

カルシウム

39 mg

リン

125 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

28 µg
牛すじのトマト煮込み
143 kcal

食塩 1.3 g
happy sky

牛すじがとろっとろ！牛すじは下処理に手間がかかりますが、低カロリー、高タンパク質のヘルシー食材です。

エネルギー

143 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

20.6 g

脂質

3.4 g

炭水化物

11.2 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

58 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

143 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

20.6 g

脂質

3.4 g

炭水化物

11.2 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

58 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg
牛すじ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、Ａダイス（カ…

材料：牛すじ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

143 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

20.6 g

脂質

3.4 g

炭水化物

11.2 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

58 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

143 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

20.6 g

脂質

3.4 g

炭水化物

11.2 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

58 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

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0.3 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg
とろとろ牛スネ肉のビーフシチュー
283 kcal

食塩 1.7 g
とももん1028

すね肉は脂肪が少ない部位。また、ブイヨンをとる時に使われる為、旨味を引き出します。セロリやしめじが入って風味もUP！

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.8 g

脂質

11.1 g

炭水化物

22.1 g

糖質

16.0 g

食物繊維

6.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

534 mg

カルシウム

34 mg

リン

91 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.8 g

脂質

11.1 g

炭水化物

22.1 g

糖質

16.0 g

食物繊維

6.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

534 mg

カルシウム

34 mg

リン

91 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

34 µg
牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉用）、ローリ…

材料：牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.8 g

脂質

11.1 g

炭水化物

22.1 g

糖質

16.0 g

食物繊維

6.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

534 mg

カルシウム

34 mg

リン

91 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.8 g

脂質

11.1 g

炭水化物

22.1 g

糖質

16.0 g

食物繊維

6.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

534 mg

カルシウム

34 mg

リン

91 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

34 µg