ひじき のレシピ 20

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by akko_beer
食物繊維、鉄、カルシウム等、大豆の栄養がたっぷり。大豆のたんぱく質は良質で、血中コレステロールの低下作用などがあります。
材料: ハンバーグの種、木綿豆腐、玉ねぎ、サラダ油(玉ねぎ炒め用)、パン粉、…
by みきドンママ
豆腐の水きりなし&揚げない、お手軽ヘルシーがんもどき。大豆たんぱく質は血中コレステロールの低下作用があります。
材料: 木綿豆腐、乾燥ひじき、干ししいたけ、にんじん、昆布だし、塩、砂糖、卵…
by nekoland
ひじきときのこがたっぷり入ったヘルシーなしゅうまい。ひじきに含まれる食物繊維やマグネシウムが、血糖値の上昇を緩やかに!
材料: A豚ひき肉、A玉ねぎ、Aえのきだけ、A椎茸、Aひじき(乾)、Aしょう…
by グリーンフード栄養士
本来、芥子の実・粒胡麻を使用しますが、粒が高齢者の方にとって食べづらいのですり胡麻を使用しています。
材料: 鶏ひき肉、玉葱、人参、生椎茸、豆腐(木綿)、ひじき(乾燥)、卵、上白…
by れっさーぱんだ
ふんわり手作りがんもどきに餡をかけて頂きます。カルシウムが豊富で、骨粗鬆症や情緒不安定の予防などに効果的。
材料: 木綿豆腐、乾燥ひじき、にんじん、青じそ、しいたけ、白すりごま、揚げ油…
by ラビー
腸内環境を整えたり、血糖値の急上昇を抑制する食物繊維が豊富なレシピ。少量の豚ばら肉で旨味をプラス。
材料: 高野豆腐、ひじき(乾燥したもの)、豚バラ肉、にんじん、れんこん、ゆで…
by あんピンク
豆腐とひじきで鉄分と食物繊維がたっぷり。吸収率の低いひじきの鉄は、豆腐やひき肉のたんぱく質が吸収を助けます。
材料: 木綿豆腐、乾燥ひじき、鶏ひき肉、にんじん、長ネギ、しいたけ、ごま油、…
by shokenママ
椎茸と椎茸のもどし汁を入れたことで旨味をUPさせ減塩に。食物繊維も豊富で塩分の排出にも働きます。
材料: 米、椎茸(乾)、ひじき(乾燥の芽ひじき)、人参、油揚げ、Aしょうゆ、…
by capricho
ひじきは栄養価が高く血糖の低下に効果があります。中でもクロムは糖質代謝に働くインスリンの構成成分となり糖尿病を予防!
材料: 乾燥ひじき、人参、玉ねぎ、オリーブオイル、炊いたご飯、とろけるチーズ…
by うさぎのシーマ
きのこ、ひじき入りで食べごたえ満点で、食物繊維も豊富。火が通りやすくなるよう、ごぼうは薄くささがきにするのがポイント。
材料: 玄米ご飯(または、ご飯)、ごぼう、芽ひじき(乾燥)、しめじ、鶏むね肉…