絹豆腐レシピ全69品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 43 品

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大豆バーグのみぞれ餡
171 kcal

食塩 1.6 g
surirera

大豆製品をたっぷり使った一品。お年寄りに不足しやすいたんぱく質がしっかり摂取できます。

エネルギー

171 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

8.4 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

69 mg

カリウム

396 mg

カルシウム

57 mg

リン

132 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

171 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

8.4 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

69 mg

カリウム

396 mg

カルシウム

57 mg

リン

132 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg
鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮)、A冷凍ミ…

材料：鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮…

シニア

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エネルギー

171 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

8.4 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

69 mg

カリウム

396 mg

カルシウム

57 mg

リン

132 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

171 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

8.4 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

69 mg

カリウム

396 mg

カルシウム

57 mg

リン

132 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg
少ない調味料で本格麻婆豆腐
209 kcal

食塩 1.2 g
スガシカコ

少ない調味料で、手軽に作れる麻婆豆腐。しょうがとにんにくの香りをしっかり立たせ、塩分控えめでもおいしく仕上げます。

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

14.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

398 mg

カルシウム

121 mg

リン

166 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

14.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

398 mg

カルシウム

121 mg

リン

166 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

28 µg
絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ごま油…

材料：絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にん…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

14.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

398 mg

カルシウム

121 mg

リン

166 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

14.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

398 mg

カルシウム

121 mg

リン

166 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

28 µg
豆腐の卵とじ
170 kcal

食塩 1.3 g
えみんちゅ＊

フライパン１つで作れるお手軽レシピ。豆腐に片栗粉をまぶして焼くので、豆腐に煮汁がしっかりと絡みます。

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

9.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

93 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

105 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

9.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

93 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

105 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg
絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、しいたけ、…

材料：絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ…

糖尿病

シニア

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エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

9.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

93 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

105 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

9.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

93 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

105 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg