大根レシピ全197品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 104 品

11 / 11

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煮込み時間短縮お手軽おでん
243 kcal

食塩 2.4 g
おいしい健康

電子レンジで大根の下ゆでをした、工夫のおでん。時間がかかるおでんも時短で仕上がります。寒い時に食べたいあったかメニュー。

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

18.9 g

脂質

12.2 g

炭水化物

14.8 g

糖質

12.5 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

104 mg

カリウム

412 mg

カルシウム

263 mg

リン

249 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

18.9 g

脂質

12.2 g

炭水化物

14.8 g

糖質

12.5 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

104 mg

カリウム

412 mg

カルシウム

263 mg

リン

249 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

59 µg
厚揚げ、焼きちくわ、ゆで卵（Mサイズ）、こんにゃ…

材料：厚揚げ、焼きちくわ、ゆで卵（Mサイズ…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

243 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

18.9 g

脂質

12.2 g

炭水化物

14.8 g

糖質

12.5 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

104 mg

カリウム

412 mg

カルシウム

263 mg

リン

249 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

18.9 g

脂質

12.2 g

炭水化物

14.8 g

糖質

12.5 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

104 mg

カリウム

412 mg

カルシウム

263 mg

リン

249 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

59 µg
オーブントースターで簡単厚揚げステーキ
204 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。

エネルギー

204 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

11.7 g

炭水化物

13.4 g

糖質

8.3 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

615 mg

カルシウム

265 mg

リン

252 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

204 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

11.7 g

炭水化物

13.4 g

糖質

8.3 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

615 mg

カルシウム

265 mg

リン

252 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

109 µg
厚揚げ、エリンギ、しいたけ、大根、小ねぎ（小口切…

材料：厚揚げ、エリンギ、しいたけ、大根、小…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

204 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

11.7 g

炭水化物

13.4 g

糖質

8.3 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

615 mg

カルシウム

265 mg

リン

252 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

204 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

11.7 g

炭水化物

13.4 g

糖質

8.3 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

615 mg

カルシウム

265 mg

リン

252 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

109 µg
大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐
192 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

野菜がしっかり食べられて体が温まる湯豆腐。スーパーやコンビニで手軽に購入できる大根ミックスを使えばさっと作れます。

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

11.6 g

炭水化物

12.7 g

糖質

8.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

536 mg

カルシウム

284 mg

リン

206 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

11.6 g

炭水化物

12.7 g

糖質

8.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

536 mg

カルシウム

284 mg

リン

206 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

70 µg
絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、ごまだれ、白…

材料：絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

11.6 g

炭水化物

12.7 g

糖質

8.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

536 mg

カルシウム

284 mg

リン

206 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

11.6 g

炭水化物

12.7 g

糖質

8.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

536 mg

カルシウム

284 mg

リン

206 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

70 µg
厚揚げとまいたけのみぞれがけ
194 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

表面をカリッと焼いた厚揚げに、大根おろしをかけてさっぱり感をプラス。しょうがを効かせることで塩分を抑えられます。

エネルギー

194 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

8.1 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

478 mg

カルシウム

300 mg

リン

202 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

194 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

8.1 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

478 mg

カルシウム

300 mg

リン

202 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

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ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

98 µg
厚揚げ、まいたけ、小松菜、ごま油、A、しょうが（…

材料：厚揚げ、まいたけ、小松菜、ごま油、A…

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高血圧

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食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

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糖質

4.5 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

478 mg

カルシウム

300 mg

リン

202 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

194 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

8.1 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

478 mg

カルシウム

300 mg

リン

202 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

98 µg