きのこレシピ全391品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 224 品

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牡蠣の土手鍋
306 kcal

食塩 3.8 g
クッキングSパパ

土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。

エネルギー

306 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

54.1 g

糖質

46.4 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

23 mg

カリウム

1042 mg

カルシウム

212 mg

リン

254 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

9.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.8 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

196 µg

エネルギー

306 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

54.1 g

糖質

46.4 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

23 mg

カリウム

1042 mg

カルシウム

212 mg

リン

254 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

9.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.8 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

196 µg
かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…

材料：かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

306 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

54.1 g

糖質

46.4 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

23 mg

カリウム

1042 mg

カルシウム

212 mg

リン

254 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

9.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.8 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

196 µg

エネルギー

306 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

54.1 g

糖質

46.4 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

23 mg

カリウム

1042 mg

カルシウム

212 mg

リン

254 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

9.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.8 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

196 µg
たまごサンド弁当
406 kcal

食塩 2.2 g
藤井恵

コリコリとしたエリンギとふんわりとやさしい卵の食感がおいしいたまごサンド。全粒粉パンを使うと食物繊維が摂れます。

エネルギー

406 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

18.4 g

炭水化物

49.4 g

糖質

40.1 g

食物繊維

9.3 g

コレステロール

203 mg

カリウム

745 mg

カルシウム

99 mg

リン

312 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

214 µg

エネルギー

406 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

18.4 g

炭水化物

49.4 g

糖質

40.1 g

食物繊維

9.3 g

コレステロール

203 mg

カリウム

745 mg

カルシウム

99 mg

リン

312 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

214 µg
全粒粉パン（サンドイッチ用３枚/人）、エリンギ…

材料：全粒粉パン（サンドイッチ用３枚/人…

シニア

女性の美容

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エネルギー

406 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

18.4 g

炭水化物

49.4 g

糖質

40.1 g

食物繊維

9.3 g

コレステロール

203 mg

カリウム

745 mg

カルシウム

99 mg

リン

312 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

214 µg

エネルギー

406 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

18.4 g

炭水化物

49.4 g

糖質

40.1 g

食物繊維

9.3 g

コレステロール

203 mg

カリウム

745 mg

カルシウム

99 mg

リン

312 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

214 µg
えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ
351 kcal

食塩 2.0 g
めかまはぉ

大根おろしとぽん酢しょうゆで、後味サッパリの和風スパゲッティ。ほんのり香るゆずこしょうがアクセントです。

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg
スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量）、えのきた…

材料：スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg
春菊たっぷり鶏だんご鍋
254 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

鶏肉のうま味あふれるつゆでさっと火を通した春菊の香りや食感を味わう鍋ものです。鶏だんごには豆腐を加えてやわらかな食感に。

エネルギー

254 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

11.1 g

炭水化物

24.1 g

糖質

18.1 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

65 mg

カリウム

979 mg

カルシウム

171 mg

リン

190 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

217 µg

エネルギー

254 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

11.1 g

炭水化物

24.1 g

糖質

18.1 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

65 mg

カリウム

979 mg

カルシウム

171 mg

リン

190 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

217 µg
春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、しょうゆ、昆布…

材料：春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、し…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

254 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

11.1 g

炭水化物

24.1 g

糖質

18.1 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

65 mg

カリウム

979 mg

カルシウム

171 mg

リン

190 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

217 µg

エネルギー

254 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

11.1 g

炭水化物

24.1 g

糖質

18.1 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

65 mg

カリウム

979 mg

カルシウム

171 mg

リン

190 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

217 µg