豆腐レシピ全278品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 153 品

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豆腐で柔らかつみれ揚げ
123 kcal

食塩 1.2 g
けゆあ

つみれ揚げに豆腐を使い、ふわふわにやわらかく仕上げました。たらと豆腐でたんぱく質がしっかりと摂れます。

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

5.5 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

29 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

52 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

5.5 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

29 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

52 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
たら、豆腐、人参、玉葱、ごぼう、揚げ油、Ａ片栗粉…

材料：たら、豆腐、人参、玉葱、ごぼう、揚げ…

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エネルギー

123 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

5.5 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

29 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

52 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

5.5 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

29 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

52 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
やわらかお雑煮　しょうゆ仕立て
174 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

白玉でつくるしょうゆ仕立ての関東風お雑煮。白玉は、絹ごし豆腐を使うことでやわらかく、歯切れよく仕上がります。

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

6.6 g

炭水化物

17.7 g

糖質

16.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

39 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

34 mg

リン

128 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

6.6 g

炭水化物

17.7 g

糖質

16.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

39 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

34 mg

リン

128 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg
白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮付き）、紅白かま…

材料：白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮付き…

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エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

6.6 g

炭水化物

17.7 g

糖質

16.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

39 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

34 mg

リン

128 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

6.6 g

炭水化物

17.7 g

糖質

16.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

39 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

34 mg

リン

128 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg
鶏むね肉と豆腐のつくね
169 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康　管理栄養士

鶏むね肉は皮を取り除いて脂質をカット。豆腐を加えてやわらかな食感に仕上げます。鶏肉はひき肉でも作れます◎

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

6.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

8.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

57 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

30 mg

リン

200 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

6.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

8.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

57 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

30 mg

リン

200 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg
鶏むね肉（皮なし）、木綿豆腐、ごま油、小ねぎ（小…

材料：鶏むね肉（皮なし）、木綿豆腐、ごま油…

糖尿病

高血圧

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169 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

6.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

8.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

57 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

30 mg

リン

200 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

6.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

8.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

57 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

30 mg

リン

200 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg