大根レシピ全197品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 104 品

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冷やし天ぷらそば
400 kcal

食塩 2.2 g
おいしい健康

市販の天ぷらを使って、お家で手軽に天ぷらそばに。かけつゆは少しずつかけて食べると最後まで味が薄まらずに食べられます。

エネルギー

400 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.9 g

糖質

48.5 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

96 mg

カリウム

426 mg

カルシウム

96 mg

リン

286 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

400 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.9 g

糖質

48.5 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

96 mg

カリウム

426 mg

カルシウム

96 mg

リン

286 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

60 µg
そば（ゆで）、えびの天ぷら（市販1人2本）、なす…

材料：そば（ゆで）、えびの天ぷら（市販1人…

糖尿病

シニア

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エネルギー

400 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.9 g

糖質

48.5 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

96 mg

カリウム

426 mg

カルシウム

96 mg

リン

286 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

400 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.9 g

糖質

48.5 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

96 mg

カリウム

426 mg

カルシウム

96 mg

リン

286 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

60 µg
牛肉のみぞれ和え
120 kcal

食塩 0.5 g
りこぴんmama

大根おろし＆レモン汁でさっぱりしたレシピ。低脂質でパサつきやすいもも肉ですが、大根おろしと和えればしっとり仕上がります。

エネルギー

120 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

6.8 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

35 mg

カリウム

424 mg

カルシウム

29 mg

リン

114 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

120 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

6.8 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

35 mg

カリウム

424 mg

カルシウム

29 mg

リン

114 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

44 µg
牛もも薄切り肉、大根、小ねぎ、A、レモン汁、しょ…

材料：牛もも薄切り肉、大根、小ねぎ、A、レ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

120 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

6.8 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

35 mg

カリウム

424 mg

カルシウム

29 mg

リン

114 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

17 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

120 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

6.8 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

35 mg

カリウム

424 mg

カルシウム

29 mg

リン

114 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

44 µg
千切り野菜たっぷりのお蕎麦
295 kcal

食塩 2.0 g
真さん

そばが華やかに見える一皿です。野菜をせん切りにすることで麺やたれと馴染みやすく、塩分控えめでも物足りなさを感じません。

エネルギー

295 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

58.2 g

糖質

50.7 g

食物繊維

7.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

407 mg

カルシウム

78 mg

リン

215 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

295 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

58.2 g

糖質

50.7 g

食物繊維

7.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

407 mg

カルシウム

78 mg

リン

215 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

66 µg
そば（乾）、大根、きゅうり、にんじん、長ねぎ、み…

材料：そば（乾）、大根、きゅうり、にんじん…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

295 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

58.2 g

糖質

50.7 g

食物繊維

7.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

407 mg

カルシウム

78 mg

リン

215 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

295 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

58.2 g

糖質

50.7 g

食物繊維

7.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

407 mg

カルシウム

78 mg

リン

215 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

66 µg
大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐
192 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

野菜がしっかり食べられて体が温まる湯豆腐。スーパーやコンビニで手軽に購入できる大根ミックスを使えばさっと作れます。

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

11.6 g

炭水化物

12.7 g

糖質

8.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

536 mg

カルシウム

284 mg

リン

206 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンC

13 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

11.6 g

炭水化物

12.7 g

糖質

8.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

536 mg

カルシウム

284 mg

リン

206 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

70 µg
絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、ごまだれ、白…

材料：絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

11.6 g

炭水化物

12.7 g

糖質

8.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

536 mg

カルシウム

284 mg

リン

206 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

11.6 g

炭水化物

12.7 g

糖質

8.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

536 mg

カルシウム

284 mg

リン

206 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

70 µg