白菜レシピ全85品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 54 品

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さっぱり鰤の梅みぞれ煮
184 kcal

食塩 1.0 g
中医薬膳士清水えり

鰤の脂肪は、不飽和脂肪酸が中心で、EPAは血液中のコレステロールを低下させ血栓をできにくします。心筋梗塞・脳梗塞予防に◎

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

55 mg

リン

178 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

55 mg

リン

178 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

66 µg
ぶり、大根おろし、白菜、長ネギ、梅干し、しょうが…

材料：ぶり、大根おろし、白菜、長ネギ、梅干…

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エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

55 mg

リン

178 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

55 mg

リン

178 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

66 µg
ルウを使わないチーズクリームシチュー
222 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康　管理栄養士

野菜たっぷりのクリームシチュー。チーズを加えることで、コクとうま味がアップします。ほっと温まる一品です。

エネルギー

222 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

10.7 g

炭水化物

28.1 g

糖質

21.0 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

32 mg

カリウム

714 mg

カルシウム

214 mg

リン

257 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

222 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

10.7 g

炭水化物

28.1 g

糖質

21.0 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

32 mg

カリウム

714 mg

カルシウム

214 mg

リン

257 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

80 µg
白菜、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ショルダーベ…

材料：白菜、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

222 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

10.7 g

炭水化物

28.1 g

糖質

21.0 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

32 mg

カリウム

714 mg

カルシウム

214 mg

リン

257 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

222 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

10.7 g

炭水化物

28.1 g

糖質

21.0 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

32 mg

カリウム

714 mg

カルシウム

214 mg

リン

257 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

80 µg
真冬のあんこうどぶ汁鍋
436 kcal

食塩 1.9 g
オリエンタルママ

茨城の郷土食。アンコウは低脂肪で白身魚のように食べやすく、コラーゲンや亜鉛・銅が、肝にはビタミンA・D・Eが豊富です。

エネルギー

436 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

64.2 g

糖質

58.4 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

172 mg

カリウム

663 mg

カルシウム

102 mg

リン

249 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

28.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

102 µg

エネルギー

436 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

64.2 g

糖質

58.4 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

172 mg

カリウム

663 mg

カルシウム

102 mg

リン

249 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

28.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

102 µg
あんこう(肝)、合わせ味噌、酒、材料、あんこう、…

材料：あんこう(肝)、合わせ味噌、酒、材料…

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エネルギー

436 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

64.2 g

糖質

58.4 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

172 mg

カリウム

663 mg

カルシウム

102 mg

リン

249 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

28.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

102 µg

エネルギー

436 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

64.2 g

糖質

58.4 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

172 mg

カリウム

663 mg

カルシウム

102 mg

リン

249 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

28.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

102 µg
かぼちゃのほうとう
362 kcal

食塩 2.3 g
TOMO✿TOMO

1皿でたんぱく食品や野菜が沢山摂れて栄養満点。かぼちゃの抗酸化作用が若さを保ちます。

エネルギー

362 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

18.5 g

脂質

7.5 g

炭水化物

63.0 g

糖質

54.9 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

27 mg

カリウム

945 mg

カルシウム

95 mg

リン

245 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

362 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

18.5 g

脂質

7.5 g

炭水化物

63.0 g

糖質

54.9 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

27 mg

カリウム

945 mg

カルシウム

95 mg

リン

245 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

109 µg
きしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、さといも、に…

材料：きしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、…

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エネルギー

362 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

18.5 g

脂質

7.5 g

炭水化物

63.0 g

糖質

54.9 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

27 mg

カリウム

945 mg

カルシウム

95 mg

リン

245 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

362 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

18.5 g

脂質

7.5 g

炭水化物

63.0 g

糖質

54.9 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

27 mg

カリウム

945 mg

カルシウム

95 mg

リン

245 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

109 µg