きのこレシピ全334品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 64 品

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さっぱりコク旨鶏胸肉と椎茸のレモン醤油
115 kcal

食塩 0.8 g
moj

低脂質な鶏むね肉と食物繊維の豊富なきのこの炒めもの。レモンやバターの風味を加えて塩分控えめでも満足のおいしさに。

エネルギー

115 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

4.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

45 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

5 mg

リン

176 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

115 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

4.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

45 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

5 mg

リン

176 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

30 µg
鶏むね肉（皮なし）、しいたけ、片栗粉、サラダ油、…

材料：鶏むね肉（皮なし）、しいたけ、片栗粉…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

115 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

4.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

45 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

5 mg

リン

176 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

115 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

4.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

45 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

5 mg

リン

176 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

30 µg
かれいとしめじのクリーム煮
167 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康　管理栄養士

淡白なカレイを濃厚なクリームソースで。クリームソースは、小麦粉と牛乳を先に混ぜ合わせることでダマになりにくくなります。

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

7.9 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

63 mg

カリウム

455 mg

カルシウム

81 mg

リン

219 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

9.4 µg

ビタミンB12

2.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

7.9 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

63 mg

カリウム

455 mg

カルシウム

81 mg

リン

219 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

9.4 µg

ビタミンB12

2.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg
かれい（切り身）、塩（かれい用）、こしょう（かれ…

材料：かれい（切り身）、塩（かれい用）、こ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

167 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

7.9 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

63 mg

カリウム

455 mg

カルシウム

81 mg

リン

219 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

9.4 µg

ビタミンB12

2.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

7.9 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

63 mg

カリウム

455 mg

カルシウム

81 mg

リン

219 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

9.4 µg

ビタミンB12

2.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg
ご飯に合うまいたけの豚肉巻き
213 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

まいたけに豚肉を巻いて、ボリュームアップ。甘辛い味付けでご飯がすすみます。お弁当のおかずにもおすすめです。

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

15.7 g

炭水化物

4.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

43 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

4 mg

リン

158 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

15.7 g

炭水化物

4.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

43 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

4 mg

リン

158 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

28 µg
豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、まいたけ、サラダ…

材料：豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、まい…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

213 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

15.7 g

炭水化物

4.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

43 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

4 mg

リン

158 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

15.7 g

炭水化物

4.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

43 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

4 mg

リン

158 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

28 µg
いかのバター炒めカレー風味
99 kcal

食塩 0.9 g
うさぎのシーマ

いかを美味しくやわらかく仕上げるために手早く炒めるのがポイント。バターとカレー粉の香りが食欲をそそります。

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

209 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

13 mg

リン

226 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

209 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

13 mg

リン

226 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

21 µg
いか、エリンギ、無塩バター、カレー粉、しょうゆ、…

材料：いか、エリンギ、無塩バター、カレー粉…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

209 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

13 mg

リン

226 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

209 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

13 mg

リン

226 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

21 µg