ピーマンレシピ全94品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 33 品

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ピーマンとお豆腐のチャンプルー
97 kcal

食塩 0.8 g
河埜玲子

ピーマンと豆腐があればすぐに作れるスピードメニュー。忙しい朝やあと一品欲しいという時におすすめです。

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

72 mg

リン

87 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

72 mg

リン

87 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

23 µg
木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、しょうゆ、みり…

材料：木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、し…

糖尿病

高血圧

シニア

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カリウム

197 mg

カルシウム

72 mg

リン

87 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

23 µg

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97 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

72 mg

リン

87 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

23 µg
サーモンとなす、ピーマンの甘辛炒め
214 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

脂がのったサーモンを使ってエネルギーアップ。油と相性の良いなす、ピーマンと合わせて甘辛く仕上げました。

エネルギー

214 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

16.6 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

28 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

136 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.4 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

214 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

16.6 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

28 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

136 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.4 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

28 µg
サーモン（切り身）、片栗粉、なす、ピーマン、サラ…

材料：サーモン（切り身）、片栗粉、なす、ピ…

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214 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

16.6 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.6 g

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28 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

136 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

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ビタミンD

4.4 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

21 mg

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

16.6 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

28 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

136 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.4 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

28 µg
鶏ささ身とピーマンの炒めもの
105 kcal

食塩 0.6 g
かたかたこ

高たんぱくで低脂肪の鶏ささ身とピーマンを中華風の炒め物に。鶏ささ身に片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかく仕上げます。

エネルギー

105 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

105 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

19 µg
鶏ささ身、ピーマン、酒、片栗粉、ごま油、白ごま、…

材料：鶏ささ身、ピーマン、酒、片栗粉、ごま…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

105 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

19 µg

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

19 µg