オクラレシピ全138品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 53 品

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新生姜でさっぱりひつまぶし風
399 kcal

食塩 1.9 g
shimaru

体に必要な栄養素のほとんどが含まれている栄養の宝庫「鰻」。コレステロールを抑えるEPAやDHAも豊富に含まれています。

エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

9.5 g

炭水化物

65.1 g

糖質

61.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

136 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

93 mg

リン

211 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

7.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

9.5 g

炭水化物

65.1 g

糖質

61.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

136 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

93 mg

リン

211 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

7.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg
ご飯、新しょうがの甘酢漬け、うなぎ、長いも、オク…

材料：ご飯、新しょうがの甘酢漬け、うなぎ、…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

9.5 g

炭水化物

65.1 g

糖質

61.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

136 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

93 mg

リン

211 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

7.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

9.5 g

炭水化物

65.1 g

糖質

61.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

136 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

93 mg

リン

211 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

7.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg
冷やしそうめんチャンプルー
419 kcal

食塩 1.6 g
堤人美

生のオクラと甘辛く炒めたひき肉をそうめんと混ぜ合わせたお手軽チャンプルーです。仕上げのごま油はお好みでラー油でも◎

エネルギー

419 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

15.6 g

炭水化物

56.6 g

糖質

53.8 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

44 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

38 mg

リン

145 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

419 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

15.6 g

炭水化物

56.6 g

糖質

53.8 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

44 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

38 mg

リン

145 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
そうめん（乾）、豚ひき肉、ごま油（豚ひき肉用）、…

材料：そうめん（乾）、豚ひき肉、ごま油（豚…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

419 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

15.6 g

炭水化物

56.6 g

糖質

53.8 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

44 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

38 mg

リン

145 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

419 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

15.6 g

炭水化物

56.6 g

糖質

53.8 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

44 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

38 mg

リン

145 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
夏野菜たっぷりカレー
499 kcal

食塩 1.9 g
こと味

ビタミンやミネラルが豊富な、夏野菜がたっぷり入ったカレー。カラフルな色合いで食卓を華やかにしてくれます。

エネルギー

499 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

14.4 g

炭水化物

79.4 g

糖質

71.5 g

食物繊維

7.9 g

コレステロール

43 mg

カリウム

852 mg

カルシウム

62 mg

リン

305 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

55 mg

葉酸

76 µg

エネルギー

499 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

14.4 g

炭水化物

79.4 g

糖質

71.5 g

食物繊維

7.9 g

コレステロール

43 mg

カリウム

852 mg

カルシウム

62 mg

リン

305 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

55 mg

葉酸

76 µg
豚ももひき肉、かぼちゃ、ズッキーニ、じゃがいも、…

材料：豚ももひき肉、かぼちゃ、ズッキーニ、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

499 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

14.4 g

炭水化物

79.4 g

糖質

71.5 g

食物繊維

7.9 g

コレステロール

43 mg

カリウム

852 mg

カルシウム

62 mg

リン

305 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

55 mg

葉酸

76 µg

エネルギー

499 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

14.4 g

炭水化物

79.4 g

糖質

71.5 g

食物繊維

7.9 g

コレステロール

43 mg

カリウム

852 mg

カルシウム

62 mg

リン

305 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

55 mg

葉酸

76 µg